Algarve Food Trail
Upptäck Algarves gastronomi under 3 dagar: cataplana, grillad fisk, mandelbakelser och de bästa lokala marknaderna.
Algarve är mycket mer än stränder. Dess gastronomi är bland Portugals rikaste: färsk fisk, cataplana, piri-piri-kyckling, mandel- och fikonsötsaker och överraskande viner. 3 dagar för att smaka på allt.
Dag 1 — Olhão och havets smaker
Morgon: Olhão-marknaden — Algarves bästa fiskmarknad.
Lunch: Skaldjursris med utsikt över Ria Formosa.
Eftermiddag: Cataplana-kokkurs. Lär dig att göra Algarves signaturrätt.
Dag 2 — Loulé och inlandet
Morgon: Loulés kommunala marknad — frukter, ostar, honung, hantverksprodukter.
Lunch: Piri-piri-kyckling på Guia-vägen — grillad kycklings huvudstad.
Eftermiddag: Besök och provsmakning av medronhodestilleri. Mandelbakelser i Loulé.
Dag 3 — Lagos och vin
Morgon: Besök på Algarve-vingård — regionens vinscen blomstrar.
Lunch: Monkfish cataplana eller fiskgryta på en restaurang vid havet i Lagos.
Afternoon: Dom Rodrigo och andra klostersötsaker. Avskedscocktail i hamnen.
Praktiska tips
- Bästa tid: Årstidslöst (marknaderna är alltid öppna)
- Att ta sig dit: Faro flygplats, bas i Olhão eller Loulé
- Vad du ska ta med: Aptit, extra resväska för shopping, anteckningsbok för recept